卡斯罗罗威纳哪个干净？
从酿造葡萄的表皮颜色来说，葡萄酒可以分为红葡萄酒和白葡萄酒。白葡萄酒一般由白葡萄品种酿造而成，也有少量红葡萄品种如品丽珠（Cabernet Franc）、黑皮诺（Pinot Noir）等用来酿造白葡萄酒。
用白葡萄或允许用作酿制白葡萄酒的红葡萄品种的果汁酿制的葡萄酒称为白葡萄酒。酿造白葡萄酒的葡萄品种主要有雷司令（Riesling）、长相思（Sauvignon Blanc）、琼瑶浆（Gewurztraminer）等。白葡萄酒一般在低温下饮用（8-18℃，不同白葡萄酒略有差别），用高脚杯饮用，适合与海鲜、白肉等食物搭配。
红酒，又叫葡萄酒，以新鲜葡萄汁发酵而成的酒，含有葡萄所特有的营养成分，包括丰富的糖类物质和有机酸类物质，以及矿物质、维生素和单宁酸等。适量喝红酒可以扩张血管、美容养颜，促进人体血液循环，活血化瘀，软化血管，预防心血管疾病。法国红酒举世闻名，几乎每年都会多次获得世界最知名葡萄酒的荣誉，法国波尔多酒城有世界葡萄酒博物馆。世界葡萄酒王国-意大利葡萄酒产量已连续多年稳居世界第一，也是葡萄酒品种最多风味最全的国家。
虽然红葡萄酒和白葡萄酒有许多不同，但它们的本质都是葡萄酒，白葡萄酒是用经过皮汁分离后的无色的葡萄汁酿造而成，其酿造工艺与红葡萄酒的酿造工艺并无太大的区别。